L' élément Santé

• Chauffer le lait d'amande jusqu'à ébullition et verser sur le sarrasin

• Ecraser la banane et l'ajouter au sarrasin

• Mélanger jusqu'à ce que la banane soit bien incorporée

• Ajouter les deux oeufs entiers - Battre jusqu'à ce que le blanc d'oeuf soit incorporer à la préparation

• Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau

• Chauffer une poêle huilée sur feu moyen. 

• Mettre une première louche dans la poêle - Laisser cuire environ 2 minutes - Retourner

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Au moment de servir napper d'une cuillère à café de miel

 

Quatre crêpes, un fruit et un café / thé représente un bon petit déjeuner pour une personne