L' élément Santé

• Préchauffer le four à 180°C

• Mixer les bananes avec le café et la poudre d'amande

• Séparer les blancs des jaunes

• Ajouter les jaunes dans la pâte

• Monter les blancs d'oeufs en neige

• Ajouter le miel dans les oeufs en neige et mélanger de nouveau

• Dans un saladier verser l'appareil à la banane et incorporer les blancs petits à petit

• Mettre la préparation dans un moule en silicone et ajouter des amandes (ou autres fruits secs)

• Laisser cuire 30-40 minutes, tester la cuisson avec un couteau

• Laisser refroidir sur une grille avant de déguster

 

Une fois la première bouchée avalée, impossible de s'arrêter !